Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây

Với thành phần dinh dưỡng trong yến sào có hàm lượng protein rất cao (chiếm khoảng 50-60%), 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng và 7 loại đường (carbohydrat) thiết yếu cho cơ thể, không thể thay thế bởi thực phẩm khác.

Ngày đăng: 10-02-2015

1,815 lượt xem

Do đó, yến sào phù hợp với nhiều lứa tuổi, giới tính khác nhau, từ trẻ em đến người già, từ nam giới đến phụ nữ, từ người bệnh đến người có sức khỏe bình thường…

Để có được sức khỏe tốt. Hôn nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây.

Yến chưng bò hầm một món ăn vô cùng dinh dưỡng

Yến chưng bò hầm một món ăn vô cùng dinh dưỡng

Muốn Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây này được ngon thì bạn nên chọn phần thịt bò chỗ có gân. Khi hầm nhừ sẽ rất ngon.

Nguyên liệu cho món Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây:

- Yến sào: hai tổ yến đã qua sơ chế (làm sạch lông)

- Thịt bò: 1 kg

- Khoai tây: 3 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Cà chua: 3 quả

- Gừng, hành, rau mùi, đường phèn, hạt nêm, ngũ vị hương, hạt tiêu….

Yến chưng bò hầm tăng khẩu phần ăn cho bạn

Yến chưng bò hầm tăng khẩu phần ăn cho bạn

Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây:

- Yến sào rửa sạch, để ráo chưng cách thủy khoảng 30 phút rồi mang ra để nguội.

- Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ miếng vuông dày, ướp với gia vị hạt tiêu, đường phèn, hạt nêm và nửa gói ngũ vị hương. Cho vào nồi áp xuất xào săn rồi cho nước vào bắt đầu hầm

- Cà chua bổ làm 4, còn khoai tây bổ 6 tùy thuộc to hay nhỏ

- Cho cà chua vào chảo chưng lên để tạo màu

- Cà rốt và khoai tây bỏ vào xào để ngấm mắm muối.

- Cho tất cả vào nồi áp suất và bắt đầu ninh khi nào khoai tây và cà rốt chín cũng là lúc thịt bò nhừ.

- Khi bò hầm khoai tây chín ta lấy yến đã chưng cách thủy đổ vào thêm hành + mùi cắt nhỏ rắc lên trên ta sẽ có một món ăn vừa thơm ngon và bổ dưỡng.

Yến chưng bò hầm món ăn không thể thiếu khi trời lạnh

Yến chưng bò hầm món ăn không thể thiếu khi trời lạnh

Chỉ đơn giản như vậy là bạn đã có 1 món Cách chưng tổ yến bò hầm khoai tây cực kỳ hấp dẫn. Món này hợp với thời tiết se lạnh. Ăn với cơm trắng sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công.

>> TỔ YẾN SÀO CHẤT LƯỢNG<<

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 321,233

Đang online7