Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Không chỉ rất giàu dinh dưỡng, nghiên cứu mới cho thấy Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt còn có thể tăng cường tần số sóng não vốn có liên quan đến nhận thức, làm lành vết thương, học tập, trí nhớ và những chức năng quan trọng khác của não….

Ngày đăng: 18-08-2018

781 lượt xem

Quỳnh Trang Phát hôm nay xin giới thiệu đến quý đọc giả một món mới đó là món Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Bảy loại hạt và Công dụng của nó:

1. Hạt óc chó

Hạt óc chó được cho là có hàm lượng chứa nhiều chất chống oxy hóa cao nhất.

2. Bí đỏ

Hạt bí đỏ tốt cho người loãng xương, tốt cho trí não

3. Hạt hướng dương

Do giàu vitamin E, hạt hướng dương có tác dụng kháng viêm và rất hữu ích cho bệnh nhân bị bệnh tim, làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, chúng còn là nguồn cung cấp Magie rất dồi dào, có tác dụng làm giảm chứng hen suyễn, cao huyết áp, đau nửa đầu, đau tim và đột quỵ

Ăn hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh

Ăn hạt mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh

4. Mè (vừng) trắng

Chính nhờ giàu khoáng chất như: đồng làm giảm viêm khớp, ma-giê có ích cho mạch và hệ hô hấp, canxi giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết, loãng xương và đau nửa đầu, kẽm rất có ích cho xương. Mè trắng chứa chất sesamin và sesamolin, cả hai chất này thuộc nhóm chất xơ tốt có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa cao huyết áp, xơ gan.

5. Mè đen

Mè đen tốt cho tim mạch và ngăn ngừa viêm khớp. Chỉ với 28g hạt mè đen có thể đáp ứng được 43% nhu cầu chất xơ cơ thể cần trong một ngày, cung cấp can-xi, chất chống ô-xy hóa, rất giàu omega-3

Giúp giảm cân do ngăn bớt sự tiêu hóa thức ăn, làm bạn có cảm giác no lâu, giảm lượng đường trong máu, do đó rất tốt cho người đái tháo đường, giảm bớt chứng cao huyết áp.

Các loại hạt cũng có khả năng giảm nguy cơ béo phì

Các loại hạt cũng có khả năng giảm nguy cơ béo phì

6. Đậu phộng (lạc)

Đậu phộng rất có ích cho tim. Phụ nữ ăn đậu phộng hoặc bơ đậu phộng tối thiểu 28g/tuần sẽ giảm nguy cơ bị sỏi mật đến 25%, làm lành vết thương tự nhiên và giấc ngủ sâu.

7. Hạt dẻ cười (pistachio)

Hạt dẻ cười chứa hàm lượng chất xơ cao, dùng thường xuyên sẽ giúp cân bằng và ổn định lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh đái tháo đường có thể dùng hạt dẻ cười để thay thế món ngọt và salad nhiều dầu.

Công dụng của tổ yến sào đối với món Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Không còn xa lạ tổ ến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, làm giảm bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng, làm tăng thể trọng, cân bằng các quá trình trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ đối với hệ huyết học, làm tăng số lượng hồng cầu, huyết sắc tố, giảm thời gian đông máu, tăng cường các kích thích sinh trưởng cho các tế bào, phục hồi các tế bào bị thương tổn, chống lão hóa, hồi xuân, tăng tuổi thọ.

Công dụng của yến sào không còn quá xa lạ với chúng ta

Công dụng của yến sào không còn quá xa lạ với chúng ta

Gần đây, khi nghiên cứu tác dụng của yến sào trong trường hợp cơ thể bị nhiễm chất độc hại, người ta nhận thấy yến sào hạn chế mức độ sút cân, phục hồi sức khoẻ nhanh , ổn định các chỉ tiêu huyết học. Người ta cũng đang nghiên cứu dùng yến sào điều trị các bệnh ung thư và HIV/AIDS vì phát hiện có một số hoạt chất sinh học kích thích sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên trong yến sào.

Cách làm Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt
Bước 1: Chưng Tổ yến

Dùng khoảng 1-2 tổ yến đã làm sạch, thêm đường phèn vừa ngọt rồi chưng cách thủy. (Cách sơ chế Tổ yến)

Bước 2: Ngâm bảy loại hạt

Bảy loại hạt ngâm vào nước lạnh khoảng 30  phút cho nở đều ra. Sau đó cho vào nồi hấp cách thủy 30 phút, sau đó kiểm tra các hạt bung đều thì lấy ra.

Bước 3: Khuấy trộn hỗn hợp Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Cho vừa đủ bảy loại hạt đã hấp chín vào phần Yến sào đã chưng rồi lấy ra chénKhuấy trộn hỗn hợp hạt chia và Tổ yến cho đều. Sau đó là thưởng thức, Món Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt dùng lạnh hay nóng đều ngon nhé khách.

Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt

Lưu ý:

Món Tổ yến chưng đường phèn bảy loại hạt tốt nhất nên dùng nóng trước khi đi ngủ. Nhưng có thể chưng yến một lần (vì mua yến làm sẵn thì 1 tổ 10g) rồi chia đều ba chai nhỏ cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần cũng ngon và tiện nữa.

Chúc quý khách thành công.

 

Yến sào Quỳnh Trang Phát hân hạnh được phục vụ ạ

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 342,329

Đang online6