Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm.

Một trong những yếu tố quyết định đến giá trị của yến sào đó chính là các thành phần axit amin thiết yếu có trong yến sào như là aspartic acid (4,69%), proline (5,27%) có tác dụng tái tạo tế bào cơ, các mô và da; có những axit amin không thể thay thế như cystein, phenylalamine (4,50%) có tác dụng tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời; tyrosine và acid syalic (8,6%) có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, glucosamine giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp.

Ngày đăng: 24-09-2014

1,881 lượt xem

Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin  là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

Bí đỏ yến sào bí quyết dành cho sức khỏe

Bí đỏ yến sào bí quyết dành cho sức khỏe

Bên cạnh đó thì yến sào còn có rất nhiều các khoáng chất có tác dụng tốt cho cơ thể như là Canxi, magie rất tốt trong việc hổ trợ phát triển hệ xương ở trẻ, ở phụ nữ trong quá trình mang thai, người già cần bổ sung để tránh các bệnh về xương, khớp, Mangan, brôm, đồng, kẽm hổ trợ suy giảm trí nhớ, crôm giúp kích thích tiêu hóa.

Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng. Và Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm là giải pháp mang lại một sức khỏe tuyệt đối cho cơ thể bạn

Yến sào rất tốt khi kết hợp với bí đỏ và thịt bằm

Yến sào rất tốt khi kết hợp với bí đỏ và thịt bằm

 Nguyên liệu để chuẩn bị làm món Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm:
-10g tổ yến sào
-nử quả  bí đỏ

-60g thịt cua
-50g thịt dăm bông
-300ml nước
-1 lòng trắng trứng gà
-1 thìa cà phê bột ngô
-Rau mùi
-1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường phèn
-1 lát gừng

Cách làm món Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm:
Bước 1:
Làm sạch tổ yến
Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí vào nấu khoảng 12-13phút cho mềm.
Bước 2:
Lấy bí ra xay nhuyễn cho bí xay vào nồi đun sôi, yến sào đã làm sạch được chưng cách thủy với đường phèn, sau đó cho thịt cua, dăm bông và khuấy đều.
Bước 3:
Trộn bột ngô với nước, từ từ cho vào hỗn hợp bí đang đun để vừa sánh đặc
Bước 4:
Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, nêm muối cho đặm đà vừa ăn.

Món ăn kết hợp hoàn hảo từ tổ yến và bí đỏ

Món ăn kết hợp hoàn hảo từ tổ yến và bí đỏ

Thưởng thức:
Cho món Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thị bằm ra chén rắc rau mùi thái nhỏ lên trên. Món ăn này dùng khi còn nóng sẽ rất ngon và bổ.

 

>>MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ CÔNG TY YẾN SÀO QUỲNH TRANG PHÁT<<

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 319,854

Đang online9