Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi.

Trong những ngày khí trời oi bức, việc sử dụng tổ yến chưng là một phương pháp hiểu quả.

Ngày đăng: 17-09-2014

2,273 lượt xem

Nhưng chế biến đi chế biến lại những cách nấu hằng ngày có thể làm cho chúng ta cảm thấy nhàm chán. Vì thế hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi.

Thanh lọc cơ thể bằng yến sào

Thanh lọc cơ thể bằng yến sào 

Như các bạn đã biết yến sào là loại thức ăn chỉ dành cho các bậc đế vương với tác dụng bồi bổ cơ thể: bổ huyết, thanh nhiệt, tăng sức đề kháng, chống lão hoá, tăng tuổi thọ… Vì thế để nói đến tác dụng của yến sào đối với sức khỏe của mỗi người là vô vàn. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số tác dụng của yến sào đối với chúng ta.

Theo nghiên cứu của PGS. TS Ngô Đăng Nghĩa, Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Môi trường Trường Đại học Nha Trang, tổ yến  chứa carbohydrat, acid amin và muối khoáng, trong đó glycoprotein chiếm đến 50%. Trong số các carbohydrat thì acid sialic là thành phần chính chiếm 9% có tác dụng phục hồi nhanh khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu, ngoài ra còn galatosamine 7,2% và glucosamin 5,3 % giúp phục hồi sụn bao khớp trong những trường hợp thoái hóa khớp, galactose 16,9% và fucose 0,7%. Tổ yến còn chứa các acid amin bao gồm acid aspartic, acid glutamic, proline, threonin và valine. Các muối khoáng chính trong tổ yến bao gồm natri, calci, magne, kẽm, mangan, sắt.

Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi

Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi 

Hiện nay từ những tác dụng của tổ yến sào được các nhà khoa học đang nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Ngày hôm nay để có thể nấu được những chén Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi một cách ngon nhất ta cần chuẩn bị:

Nguyên liệu: 
Hoa cúc
Hạt sen tươi
Bạch quả
2 tổ yến sào .
Đường phèn.

Chuẩn bị:

Hoa cúc rửa sạch.
Hạt sen rửa sạch.

Bạch quả tách vỏ, ngâm nở,một lúc rồi lột lớp lụa màu vàng.

Yến sào ngâm nở và nhặt sạch lông.

Tươi trẻ nhờ sử dụng tổ yến chưng

Tươi trẻ nhờ sử dụng tổ yến chưng 

Chế biến:

Cho nước vào nồi, nấu hoa cúc trước trong 15 phút, khi nước sôi thì cho bạch quả và hạt sen vào nấu thêm 15 phút nữa cho hạt sen và bạch quả chín mềm vừa ăn. 
Hoa cúc khi nấu sẽ rã vụn ra,khi bỏ chung vòa nước yến sẽ khá lợn cợn khó uống nên khi uống thì ta chọn cách lọc sạch bông cúc  ra. Và cũng bởi tại cúc khá nát, nên chúng ta cũng không nên  bỏ yến sào vô chung được. Lời khuyên cho bạn là hãy chưng yến riêng, rồi cho yến vào chén ( hoặc ly, cốc), rồi châm thêm nước hoa cúc, bỏ thêm hạt sen và bạch quả. Sau đó là thưởng thức

Hướng dẫn sử dụng:

- Nên sử dụng Tổ yến chưng đường phèn bông cúc bạch quả hạt sen tươi mỗi tuần 3 chén

- Tốt nhất là ăn trước khi ngủ

 

CLICK ĐỂ XEM VIDEO YẾN SÀO CHƯNG HẠT SEN

 

>>THAY ĐỔI KHẨU VỊ TỐT CHO SỨC KHỎE NHỜ YẾN SÀO<<

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 342,289

Đang online4