Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi

Như các bạn đã biết, tổ yến sào là một món ăn bài thuốc giúp bồi bổ sức khỏe cho cơ thể có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng và các khoáng chất cực kỳ quan trọng và cần thiết cho cơ thể con người.

Ngày đăng: 18-09-2014

4,399 lượt xem

Ngoài công dụng của tổ yến là giúp chữa bệnh thì nó còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể rất tốt nhất là trong giai đoạn mùa hè nắng nóng hiện nay. Nhưng điều mọi người quan tâm nhất vẫn là cách chế biến tổ yến chưng như thế nào cho ngon và đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết?

Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi thanh lọc cơ thể

Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi thanh lọc cơ thể

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến cac bạn 1 món ăn bài thuốc rất dễ làm, đơn giản khi thực hiện nhưng tác dụng thanh nhiệt và giá trị dinh dưỡng của món ăn này lại rất tốt cho cơ thể của bạn. Đó là món Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi

1. Nguyên liệu cần để có một món Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi thơm ngon mà không mất đi thành phần dinh dưỡng vốn có của tổ yến:
- 10g tổ yến (Khoảng 1 tai yến)
- 1 trái dừa xiêm

- 2 trái trứng gà
- 200ml sữa tươi
- 20g nước cốt dừa

- 30g đường.

Trời nóng nên uống yến chưng đường phèn dừa tươi

Trời nóng nên uống yến chưng đường phèn dừa tươi

2. Cách thực hiện Tổ yến chưng đường phèn dừa tươi:
Bước 1: làm sạch Tổ Yến.
Bước 2: Cho 2 trứng gà vào tô và đánh tan phần trứng này. Sau đó cho đường vào đánh đều và cho tiếp sữa tươi quậy đều thành hỗn hợp trứng sữa.
- Dừa xiêm cắt phần trên của trái dừa thành 1 cái nắp, giữ lại phần nắp này. Bỏ nước dừa bên trong đi.
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào trái dừa, đậy nắp và niêm phong bằng giấy. Chưng cách thủy trong 15 phút.
Bước 3:  Thêm nước cốt dừa, một chút đường  cùng với tổ yến sào vào và chưng trong 40 phút.
3. Thưởng thức:
- Để nguyên cả vỏ trái dừa và sẵn sàng để dùng. Món này dùng nóng hay lạnh đều rất ngon và bổ.

Lưu ý:
- Món tổ yến chưng đường phèn dưa tươi tốt nhất là ăn trước khi đi ngủ để cơ thể có thể hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng từ món ăn này.
- Món ăn này rất tốt cho hệ hô hấp và hệ tim mạch, nuôi dưỡng phổi, loại bỏ nhiệt và làm giảm huyết áp, thanh nhiệt cơ thể.

>>YẾN SÀO QUỲNH TRANG PHÁT SỰ LỰA CHỌN HOÀN HẢO<<

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 319,867

Đang online7