Tổ yến chưng đường phèn nha đam lá dứa.

Theo Đông y, tổ yến vị ngọt, tính bình, vào kinh phế, vị, có tác dụng dưỡng âm, bổ phế, tiêu đàm, trừ ho, định suyễn và giải độc, thanh lọc máu và thanh lọc cơ thể.

Ngày đăng: 18-09-2014

3,471 lượt xem

Tổ yến chưng đương phèn thường được dùng cho người hen suyễn, ho ra máu, suy nhược. Tổ yến chưng đường phèn được phối hợp với nhân sâm, đại táo, liên nhục, hoài sơn, đương quy, câu kỷ tử... để làm thuốc bổ cho người già yếu, người bệnh lâu ngày.
 
Tổ yến nha dam lá dứa sự lựa chọn đúng đắn
 
Tổ yến nha dam lá dứa sự lựa chọn đúng đắn
 
Tổ yến bao gồm 2 thành tố chính là glycol và protein. Phần glyco bao gồm 7 loại đường mà cơ thể dễ dàng hấp thụ. Protein trong Tổ yến có chứa đến 18 loại acid amin, trong đó nhiều loại không thể thay thế mà cơ thể không tự tổng hợp được. Ngoài ra còn chứa tới hơn 31 nguyên tố đa, vi lượng với các khoáng chất cần thiết cho cơ thể….Hiếm có một loại thực phẩm nào lại có nhiều công dụng tốt với sức khỏe như tổ yến. Tổ yến lại dễ dàng tan trong nước nên cơ thể rất dễ dàng hấp thụ.
 
Yến chưng rất tốt cho sức khỏe
 
Yến chưng rất tốt cho sức khỏe 
 
Ăn tổ yến đều đặn sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện chức năng tim gan, giảm huyết áp, cải thiện hệ hô hấp, tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, chức năng gan thận, giải trừ độc tố trong máu, viêm khớp, điều hòa chức năng tình dục cho con người và thanh lọc cơ thể khi khí trời Việt Nam oi bức.
Từ những công dụng đó hôm nay  chúng  tôi  xin giới  thiệu đến các bạn một món ăn thơn ngon, bổ dưỡng và hoàn toàn mới đó là món Tổ yến chưng đường phèn nha đam lá dứa
Để chuẩn bị ta cần có : 
Nguyên liệu để làm món Tổ yến chưng đường phèn nha đam lá dứa:
 2 cây lá dứa
 3 lá nha đam
 30gram đường phèn 
 1 tổ yến
Cách làm:
 Nha đam rửa sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng vừa ăn, rây qua vòi nước mạnh để hết chất nhớt (vì  nhớt sẽ làm yến bị đắng).
 Lá dứa rửa sạch, lấy lá dài nhất cột lại thành bó. Bạn muốn có màu cho đẹp thí lấy 2,3 lá đem  xay với nước sôi để nguội đặng lấy màu nhé.
 Yến ngâm nở, nhặt lông còn sót
 
Tổ yến chưng phù hợp cho mọi lứa tuổi
 
Tổ yến chưng phù hợp cho mọi lứa tuổi
Chế biến:
 Chưng yến với đường phèn như bình thường.
 Đun 1 nồi nước nhỏ nấu nha đam và lá dứa chung cho sôi( vớt bọt nếu có). Nhớ cho thêm ít  đường phèn cho ngọt thanh.
 Cuối cùng, hòa tổ yến chưng và nước nha đam lại với nhau. Cho thêm chút màu lá dứa để thêm  phần đẹp mắt.
 Uống lạnh.
Thưởng thức:
Tổ yến chưng đường phèn nha đam lá dứa :thơm mùi lá dứa, vị giòn giòn của nha đam, tổ yến thì như nhảy múa trong miệng, mát lạnh sảng khoái.
 
 
 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 321,225

Đang online4