Tổ yến chưng đường phèn thuần Việt

Tổ Yến Chưng Đường Phèn là một món ăn cực kỳ đơn giản trong khâu chế biến nhưng lại rất tốt cho người sử dụng, vì cách chế biến này không làm mất đi các thành phần bổ dưỡng có trong yến sào.

Ngày đăng: 16-09-2014

1,446 lượt xem

 Nguyên liệu làm tổ yến chưng đường phèn:

- Tổ yến đã qua sơ chế, khoảng 5 Gr/ một lần ăn/ một người.
– Đường phèn liều lượng tùy thích (khoảng 3 muỗng cafe đường phèn hạt và 2 lát gừng cho 5 Gr tổ yến).
- Nước để nguội .
- Một chén nhỏ (hay thố nhỏ) để chưng cách thủy.
- Một nồi vừa đủ để đựng chén (hay thố nhỏ).

Yến chưng đường phèn tốt cho mọi lứa tuổi

Yến chưng đường phèn tốt cho mọi lứa tuổi

Các bước thực hiện:

Bước 1: Tổ yến sau khi mua về

- Nếu là yến thô (còn nguyên tổ) chúng ta phải làm sạch lông và tạp chất.

- Nếu là yến đã qua sơ chế (yến đã làm sạch lông), chúng ta nên ngâm yến vào nước khoảng 20 phút rồi đổ bỏ nước đã ngâm và tiếp tục làm bước 2.

Bước 2:   Cho tổ yến đã làm sạch và đường phèn vào một chén ăn cơm (hay thố nhỏ) cùng một lúc. Đổ nước đầy chén.

Bước 3:   Đặt chén (hay thố nhỏ) ở trên vào nồi đã chuẩn bị, đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của chén.

Bước 4:   Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, thời gian chưng thông thường là 20 phút, có thể khác nhau theo từng loại, xin tham khảo thêm bảng thời gian ngâm nở và chưng cách thủy ở phần sơ chế để đạt kết quả tốt nhất.

Bước 5:  Sau khi kiểm tra thấy tổ yến đã đạt được độ mềm cần thiết (theo ý thích tùy mỗi người), tắt lửa dùng yến nóng hay để lạnh đều được, có thể thêm 2 lát gừng để khử mùi tanh và thêm phần thơm ngon cho chén yến. Vậy là món Tổ Yến Chưng Đường Phèn đã hoàn thành.

Công dụng:

- Bổ sung dinh dưỡng nâng cao hệ miễn dịch, để tăng cường và phục hồi sức khỏe.

- Kích thích tiêu hóa, thanh nhiệt

- Giúp thanh tinh thần sảng khoái, minh mẫn, chống mệt mỏi

- Duy trì vẻ tươi trẻ và làn da rạng ngời, kích thích phát triển và trẻ hóa tế bào da. 

Bổ sung dinh dưỡng từ yến chưng đường phèn

Bổ sung dinh dưỡng từ yến chưng đường phèn

Đối tượng sử dụng:

- Phù hợp cho mọi lứa tuổi và giới tính

- Đặc biệt tốt cho sản phụ, người già, người bị suy nhược cơ thể hoặc mới ốm dậy

Hướng dẫn sử dụng:

- Nên sử dụng yến chưng mỗi tuần 3 bát 

- Tốt nhất là ăn trước khi ngủ

>>YẾN SÀO QUỲNH TRANG PHÁT SỰ LỰA CHỌN HOÀN HẢO<<

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 342,313

Đang online3