Tổ yến chưng gà ác thuốc bắc.

Tổ Yến Sào chứa 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Tổ yến giàu canxi và sắt, có các nguyên tố có lợi cho thần kinh và trí nhớ như mangan, brôm, đồng, kẽm.

Ngày đăng: 19-09-2014

2,012 lượt xem

Có nguyên tố kích thích tiêu hóa như crôm, nguyên tố chống lão hóa, chống tia phóng xạ như se-len. Tổ yến chứa đường galactose mà không có chất béo. Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin – là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…

Tổ yến chưng gà ác rất tốt cho sức khỏe

Tổ yến chưng gà ác rất tốt cho sức khỏe

Tổ yến giúp người cao tuổi cải thiện không chỉ về thể chất mà còn về trí não như: cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống (Lysine), chống viêm khớp (Methionine). Đặc biệt acid syalic và Tyrosine giúp phục hồi nhanh cơ thể bệnh nhân ung thư sau xạ trị, hóa trị, bệnh nhân sau khi mổ (nhất là về phổi, thận)

Hiện nay tổ yến đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh.

Yến chưng gà ác bồi bổ sinh lực

Yến chưng gà ác bồi bổ sinh lực

Ngoài ra, tổ yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng.

Từ những công dụng đó hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn  món Tổ yến chưng gà ác thuốc bắc là món ăn phổ biến chế biến cùng với yến sào có công dụng tăng cường sinh lực và bồi bổ cơ thể.

    1 Nguyên liệu chuẩn bị món Tổ yến chưng gà ác thuốc bắc

       30g tổ Yến đã ngâm nở, sơ chế

         1 con gà ác

         1 gói thuốc bắc

         2 chén nước lọc

         3 miếng vỏ quít khô (Trần bì)

         5 miếng thịt xá xíu

         Một thìa nhỏ bột nêm

Chuẩn bị

         Ngâm vỏ quít cho nở mềm

         Gà mổ bụng rửa sạch, để ráo.

         Đun sôi nước vỏ quít, cho gà vào trần sơ qua, vớt gà ra để ráo

         Cho 2 chén nước lọc vào nồi nhỏ + thuốc bắc + gà vào nấu độ 1 giờ.

         Trở gà nhiều lần cho chín đều.

Yến chưng sản phẩm không thể thiếu cho mọi gia đình

Yến chưng sản phẩm không thể thiếu cho mọi gia đình

       3 Thực hiện

         Sau khi đã đun gà được 1 giờ, cho tất cả hỗn hợp vào thố + yến đã sơ chế + xá xíu.

         Tiềm thêm 1 giờ bằng cách chưng cách thuỷ

         Tắt bếp, cho bộ nêm cho vừa đủ.

       4 Trình bày

   Để nguyên trong thố, dùng nóng

       5 Công dụng

   Đại bổ, tăng cường sinh lực

 

>>SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG<<

 

Bình luận (0)

Gửi bình luận của bạn

Captcha

FanPage

Hỗ trợ trực tuyến

  • Tư vấn viên

    Tư vấn viên

    0902615548 - 0938405658

Lượt truy cập

Tổng truy cập 319,817

Đang online4